ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਦੇ ਅਹੁਦੇ, ਜੋ ਗਿਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਇਹ ਖੇਤਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਹਿਮਾਨਾਂ, ਟੀਮਾਂ ਅਤੇ ਮੁਨਾਫ਼ੇ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਵੇਲੇ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਨ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਿਣੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਅਹੁਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਹੋਟਲ ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ, ਡਿਊਟੀ ਮੈਨੇਜਰ ਜਾਂ ਫ਼੍ਰੰਟ ਆਫ਼ਿਸ ਮੈਨੇਜਰ
- ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੈਨੇਜਰ, ਬਾਰ ਮੈਨੇਜਰ ਜਾਂ ਫ਼ੂਡ ਐਂਡ ਬੇਵਰੇਜ ਮੈਨੇਜਰ
- ਹੈੱਡ ਸ਼ੈੱਫ਼, ਸੂ ਸ਼ੈੱਫ਼ ਜਾਂ ਕਿਚਨ ਮੈਨੇਜਰ
- ਈਵੈਂਟ ਮੈਨੇਜਰ, ਕਾਨਫ਼ਰੰਸ ਕੋਆਰਡੀਨੇਟਰ ਜਾਂ ਵੈਡਿੰਗ ਪਲੈਨਰ
- ਟ੍ਰੈਵਲ ਕੰਸਲਟੈਂਟ, ਟੂਰ ਓਪਰੇਸ਼ਨਜ਼ ਮੈਨੇਜਰ ਜਾਂ ਡੈਸਟੀਨੇਸ਼ਨ ਮੈਨੇਜਰ
- ਰੈਵੇਨਿਊ ਮੈਨੇਜਰ, ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਮੈਨੇਜਰ ਜਾਂ ਗੈਸਟ ਐਕਸਪੀਰੀਅੰਸ ਮੁਖੀ
- ਕਰੂਜ਼ ਸ਼ਿਪ ਜਾਂ ਰਿਜ਼ੌਰਟ ਓਪਰੇਸ਼ਨਜ਼ ਸੁਪਰਵਾਈਜ਼ਰ
ਸੇਵਾ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਨੂੰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਕਿਉਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ
ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਡਿਗਰੀਆਂ ਬਣਤਰ ਤੋਂ ਹੀ ਵਿਹਾਰਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾਡਿਊਲ ਸਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੰਗ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਕਿਵੇਂ ਲਾਉਣਾ ਹੈ, ਖ਼ਰਚੇ ਕਿਵੇਂ ਕਾਬੂ ਰੱਖਣੇ ਹਨ, ਸਟਾਫ਼ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਹੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਕਿਵੇਂ ਹੱਲ ਕਰਨੀਆਂ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਾਲ ਇਹੀ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੁਲਾਂਕਣਕਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਤਜਰਬੇ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਤੁਲਨਾ ਸਿੱਖਣ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤੁਹਾਡਾ ਕਰੀਅਰ ਵੀ ਆਪਣੀ ਕਹਾਣੀ ਆਪ ਦੱਸਦਾ ਹੈ। ਵੇਟਰ ਤੋਂ ਸੁਪਰਵਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਨੇਜਰ ਤੱਕ ਦਾ ਸਫ਼ਰ ਵਧਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਵਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਜਰਬੇ ਲਈ ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਬਣਿਆ ਹੀ ਇਸੇ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ।
ਤੁਹਾਡਾ ਤਜਰਬਾ ਅਕਸਰ ਕਿੱਥੇ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ
- ਓਪਰੇਸ਼ਨਜ਼: ਰੂਮਜ਼ ਡਿਵੀਜ਼ਨ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ, ਫ਼ੂਡ ਐਂਡ ਬੇਵਰੇਜ ਓਪਰੇਸ਼ਨਜ਼, ਈਵੈਂਟ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਅਤੇ ਸੰਚਾਲਨ
- ਲੋਕ: ਸੇਵਾ ਟੀਮਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ, ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਬੰਧਨ
- ਪੈਸਾ: ਰੈਵੇਨਿਊ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ, ਖ਼ਰਚਾ ਕੰਟਰੋਲ ਅਤੇ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਫ਼ਾਈਨਾਂਸ
- ਮਹਿਮਾਨ: ਗਾਹਕ ਤਜਰਬਾ, ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਅਤੇ ਡੈਸਟੀਨੇਸ਼ਨ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ
- ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ: ਫ਼ੂਡ ਸੇਫ਼ਟੀ, ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਜੋਖਮ ਪ੍ਰਬੰਧਨ
ਪਰਸਨਲ ਲਾਇਸੈਂਸ, ਫ਼ੂਡ ਹਾਈਜੀਨ ਅਤੇ ਫ਼ਸਟ ਏਡ ਦੇ ਸਰਟੀਫ਼ਿਕੇਟ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਮਾਡਿਊਲਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਦਾਅਵੇ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਤੁਹਾਡੇ ਤਜਰਬੇ ਦੇ ਸਬੂਤ
ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਤੇਜ਼ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਬੂਤ ਅਕਸਰ ਰੋਸਟਰਾਂ, ਸਿਸਟਮਾਂ ਅਤੇ ਈਮੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਖਿੱਲਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹੁਣੇ ਤੋਂ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ:
- ਤਜਰਬਾ ਪੱਤਰ (ਐਕਸਪੀਰੀਅੰਸ ਲੈਟਰ), ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਤਰੀਕਾਂ, ਅਹੁਦੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਟੀਮ ਜਾਂ ਅਦਾਰੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਰਜ ਹੋਵੇ
- ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ, ਜਿਵੇਂ P&L ਸਾਰ, ਲੇਬਰ ਕਾਸਟ ਰਿਪੋਰਟਾਂ, ਰੈਵੇਨਿਊ ਅਨੁਮਾਨ ਜਾਂ ਈਵੈਂਟ ਬਜਟ
- ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੇ ਸਕੋਰ, ਮਿਸਟਰੀ ਸ਼ੌਪਰ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਜਾਂ ਆਡਿਟ ਨਤੀਜੇ
- ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਬਣਾਈਆਂ ਮਿਆਰੀ ਕਾਰਜ-ਵਿਧੀਆਂ, ਟ੍ਰੇਨਿੰਗ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਜਾਂ ਮੀਨੂ
- ਤੁਹਾਡੇ ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ ਜਾਂ ਏਰੀਆ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਦਾ ਰੈਫ਼ਰੈਂਸ
ਸਾਡਾ ਰੈਫ਼ਰੈਂਸ ਪੱਤਰ ਬਿਲਡਰ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਮੈਨੇਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਾਲਾ ਰੈਫ਼ਰੈਂਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਤਿਆਰੀ ਜਾਂਚ ਕਰਕੇ ਵੇਖੋ ਕਿ ਅੱਗੇ ਕੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਸੀਜ਼ਨਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ? ਤਨਖ਼ਾਹ ਸਲਿੱਪਾਂ, ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅਹੁਦਿਆਂ ਦੀ ਛੋਟੀ ਸਮਾਂ-ਰੇਖਾ ਸਾਰੀਆਂ ਕੜੀਆਂ ਸੋਹਣੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਆਮ ਡਿਗਰੀ ਟਾਈਟਲ
| ਪੱਧਰ | ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ | ਅਮਰੀਕਾ | ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ |
|---|---|---|---|
| ਐਸੋਸੀਏਟ | FdA ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ; FdA ਈਵੈਂਟਸ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ | ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਵਿੱਚ AAS | ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਡਿਪਲੋਮਾ ਜਾਂ ਐਸੋਸੀਏਟ ਡਿਗਰੀ |
| ਬੈਚਲਰ | BA (Hons) ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ; BA (Hons) ਈਵੈਂਟਸ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ; BA (Hons) ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ | ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਵਿੱਚ BS; ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਐਂਡ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਵਿੱਚ BS | ਬੈਚਲਰ ਆਫ਼ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ; ਬੈਚਲਰ ਆਫ਼ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਐਂਡ ਈਵੈਂਟਸ |
| ਮਾਸਟਰ | MSc ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ; MSc ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ | ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਵਿੱਚ MS; ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ MBA | ਮਾਸਟਰ ਆਫ਼ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ; ਮਾਸਟਰ ਆਫ਼ ਟੂਰਿਜ਼ਮ |
| ਡਾਕਟਰੇਟ | ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਜਾਂ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ PhD; DBA | ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਵਿੱਚ PhD; DBA | PhD; DBA |
ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਸਪੈਸ਼ਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਵਾਲੀ ਬਿਜ਼ਨਸ ਡਿਗਰੀ ਵੀ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਜਟ ਅਤੇ ਟੀਮਾਂ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹੋ।
ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਡਿਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਡਿਗਰੀ ਕਈ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਸੰਭਾਲਣ ਵਾਲੇ, ਖੇਤਰੀ ਅਤੇ ਹੈੱਡ ਆਫ਼ਿਸ ਦੇ ਅਹੁਦਿਆਂ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੇਸ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਏਰੀਆ ਮੈਨੇਜਰ, ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਆਫ਼ ਓਪਰੇਸ਼ਨਜ਼, ਹੋਟਲ ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ, ਈਵੈਂਟਸ ਡਾਇਰੈਕਟਰ, ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਅਫ਼ਸਰ ਜਾਂ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਕੰਸਲਟੈਂਟ। ਇਹ ਹੋਟਲ ਗਰੁੱਪਾਂ, ਏਅਰਲਾਈਨਾਂ ਅਤੇ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਬੋਰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਅਹੁਦਿਆਂ ਵੱਲ, ਜਾਂ ਕਿੱਤਾਮੁਖੀ ਕੋਰਸਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਪੜ੍ਹਾਉਣ ਵੱਲ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।